Технолог общественного питания( Дыхание вока )
05 Октября 2024
от 80 000 руб.
Город:
Томск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Дыхание вока"
«Дыханиe вoка» - этo вкуcнaя, полезная и недoрoгая китайскaя еда. Такaя, кaкoй oнa cуществует в Kитае.
Мы - сеть кафe с почти десятилетним стажем, дpужелюбнoй кoмaндой и осoбенной куxней. Haшa филосoфия - "Eдa для всex".
Заработная плата
- обсуждается по итогам собеседования
Обязанности
Контроль
- правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
- наличия и расходов продуктов, материалов, инвентаря, упаковки и прочих ТМЦ
- соблюдения технологических процессов, стандартов и рецептур приготовления
- выполнения санитарных норм
- качества выпускаемой продукции
Работа с документацией
- разработка и своевременная актуализация технической документации, технологических карт, паспортов лицензирования и сертификации, программ пищевой безопасности.
Разработка
- новых продуктов от идеи до внедрения на производство с анализом себестоимости и параметров продукта
- проведение отработок новой продукции
- совершенствование и оптимизация процессов производства для снижения затрат
Управление персоналом
- участие в отборе, обучении и адаптации персонала
- расстановка работников смены на производственных участках и контроль эффективной организации рабочего времени
- проведение инструктажей и обучений по технологии приготовления изделий
Условия
- работа с переездом в г. Томск
- график 5/2
- обеды за счет компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
27 Сентября
Инженер-технолог (проектировщик)
Томск
Компания "ТомскНИПИнефть" Обязанности: выполнение работ реинжиниринга объектов наземного обустройства, HAZOP, концептуальных работ,...
28 Сентября
Северск (Томская область)
от 100 000 руб.
Компания "Компания ЭлеСи, Томск" Обязанности: Руководство разработкой технологических нормативов, инструкций, схем сборки и пр. Разработка...
28 Сентября
Специалист по разметке данных беспилотных технологий
Северск (Томская область)
от 15 000 руб.
Компания "Yandex Crowd" Хотите стать частью команды, создающей будущее? Присоединяйтесь к нам и помогайте беспилотному транспорту не заблудиться...
28 Сентября
Инженер-технолог (кабельное производство)
Томск
от 100 000 руб.
Компания "Фонд Сервис" ООО «Завод ТАТКАБЕЛЬ» является частью производственного холдинга, специализирующегося на поставке...
16 Сентября
Главный технолог по разработке нового продукта (NPD)( Аграрная Группа – Управляющая компания )
Томск
Компания "Аграрная Группа – Управляющая компания" Сибагро - крупный агропромышленный холдинг Сибири и занимает второе место среди российских...
Вакансия размещена в отрасли