Шеф-повар( Стандарт А )

от 44 000 до 48 000 руб.

Компания "Стандарт А"

• обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;

• организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;

• контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;

• составление заказа на сырье и продукты;

• контроль сроков, ассортимента, количества, качества поступления и реализации продуктов;

• управление производственным персоналом;

• соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;

• проведение инвентаризаций;

• участие в приготовлении и проработке блюд согласно технологическим картам;

• своевременная отдача и контроль качества готовых блюд;

• соблюдение санитарных норм, правил и режимов хранения продукции;

• выполнение целевых показателей.

• опыт работы от 2-х лет;

• организаторские способности;

• умение управлять персоналом;

• ответственность;

• умение работать в команде;

• знание и соблюдение СанПиН;

• знание технологического процесса, стандартов и требований питания.

• оформление согласно ТК РФ;

• своевременную оплату труда, 2 раза в месяц;

• график работы 2/2 с 10.00 до 22.00

• бесплатные обеды и ужины;

• работу в стабильной развивающейся компании.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя