Повар( КДВ Групп )

от 70 000 руб.

Компания "КДВ Групп"

В сеть супермаркетов "Ярче!" требуется "Повар" на проект фреш-полка.

Обязанности:

• Обучение сотрудников.
• Контроль качества работы сотрудников и процессов на тт.
• Работа на кухне на старте работы новичков (первые 2 смены).
• Корректировка технологических карт (при необходимости).
• Взаимодействие с внешними контролирующими службами и инспекциями.

Требования:

• Высшее технологическое образование (квалификация технолог, инженер-технолог).
• Опыт проектирования предприятия/участка пищевого производства. (Планирование производственных участков/цехов, подбор необходимого технологического и вспомогательного оборудования, с учетом особенностей производства, ассортиментной матрицы и поточности технологического процесса производства. Подбор инвентаря.)
• Знание требований технических регламентов о безопасности пищевой продукции ТРТС 021/2011 и ТРТС 022/2011 пищевая продукция в части ее маркировки , требований санитарных норм и правил для предприятий пищевого производства, требований к первичной обработке сырья, технологических процессов производства, требования к упаковке, маркировке, хранению, транспортировке.
• Опыт обучения и адаптации персонала на пищевом производстве.
• Опыт разработка технологических и калькуляционных карт, расчета себестоимости продукции.
• Опыт проведения инвентаризации на производстве, разбор причин несоответствия фактических остатков сырья к остаткам в информационной системе учета.
• Осуществление контроля качества и соответствия стандартов на всех участках производства.
• Разработка инструкций и стандартов предприятия производственного участка.
• Осуществление контроля санитарного состояния производственного участка.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата выше среднего (полностью «белую», выплачиваемую 2 раза в месяц в срок);
• Обучение;
• Возможность работать рядом с домом;
• Сменный график работы;
• Готовность консультировать покупателей по меню, работа в концепции "открытая кухня".
• Льготное кредитование\рефинансирование после прохождения испытательного срока от банка - партнера Холдинга;
• Зарплатная карта с кешбэком, высокими ставками по вкладам и бонусами.

«Ярче!» динамично развивающаяся торговая сеть.

Мы ищем сотрудников готовых расти и развиваться вместе с нами.

Мы заинтересованы во внимательных и ответственных сотрудниках, способных организовать работу так, чтобы сеть «Ярче!» стала у покупателей любимой.

Если Вы всегда готовы прийти на помощь, общительны, рады с каждым поделиться улыбкой и хорошим настроением, то Вы - наш человек!