Продавец-кассир

-Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека гостю, используя в работе контрольно- кассовую машину.

-Знать ассортимент продукции кафе по названию и внешнему виду.

-Передавать в соответствии с установленным порядком денежные средства в бухгалтерию компании. Составлять кассовую отчетность.

-принятие заказа
-своевременный вынос заказа
-поддержание частоты зала

Выполнять все виды уборочных работ. Сюда входит: ежедневная уборка номеров, протирание пыли, мытье окон, смена постельного белья, отбеливание раковины и так далее. При этом горничная должна выполнять все вышеперечисленные задачи согласно строго установленному графику. Хорошо разбираться в моющих и чистящих средствах. На первый взгляд этот пункт кажется весьма простым и заурядным, однако не стоит недооценивать тот ассортимент химических препаратов, что используются в современных гостиницах. Правильно и рационально использовать уборочное оборудование. На вооружении у горничных не только веник с тряпкой, но и множество других хитрых приспособлений.Соблюдать правила и нормы поведения. Независимо от того, где работает горничная, она всегда должна быть вежливой и приветливой при общении с постояльцами. Помимо этого она обязана носить униформу и следить за своим внешним видом.

-соблюдение рабочего распорядка и своевременное появление на рабочем месте;
- иметь опрятный, аккуратный внешний вид;
- проверка наличия необходимой продукции на баре и кухни
-обслуживание и консультирование гостей по меню бара и кухни
-подача блюд
-соблюдение частоты зала